A 10 minuti da Bordighera, nell'entroterra, Dolceacqua è un delizioso paese: gioia per gli occhi e per il palato. Botteghe di artisti e artigiani, un'infinità di B&B all'interno delle caratteristiche casette, il castello dei Doria, enoteche molto rifornite. Noi siamo arrivati decisamente troppo a ridosso della cena ed il giretto è stato breve, sicuramente da ritornare per visitarla con più calma. Inoltre molti ristoranti in zona hanno ottime recensioni sul web: quello scelto è stato l'Osteria dell'acqua dolce. A Bordighera questo locale si chiamava Il Tempo Ritrovato, distrutto da una mareggiata, è stato trasformato in questa nuova avventura.
Al momento del conto, un bigliettino simpatico ti invita a lasciare una recensione su TripAdvisor, e questo fa già capire che non hanno nessun timore del passaparola sul web, anzi! Noi per primi per la scelta ci eravamo proprio convinti leggendo le varie recensioni. Alcune trovate erano davvero entusiaste oltremisura. Io posso dire: locale splendido (tutto in pietra), noi eravamo nella sala delle rane (tra le pietre qua e là sono nascoste rane di tutti i tipi); proprietaria e personale gentilissimi; cibo tipico ligure perfetto e molto molto strutturato; qualche ricarico un pochino alto sui vini di fascia media, onestissimo il ricarico sui vini di fascia alta.
E per chi ha dei bimbi, la genialata: scendendo al piano "tavernetta", una stanzetta per giocare dove Stefano ha passato si è divertito molto e noi ci siamo goduti ampiamente la serata!
Osteria dell'acqua dolce - Via Patrioti Martiri, 33 - Dolceacqua (IM) - tel- +39 0184 205032
Questa parte di Liguria è una continua scoperta, senza contare il tempo mite invernale che nelle giornate di sole ti regala la possibilità di stare in spiaggia o di fare una passeggiata sulla meravigliosa ciclabile che da Sanremo oramai giunge alle porte di Imperia. Per un fine settimana non avrei dubbi.
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